Η Ομάδα Ειδικών Δημόσιας Υγείας (ΟΕΔΥ) του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ) έχει στόχο να συμβάλλει στη ευρύτερη, πληρέστερη και επιστημονικά εγκυρότερη ενημέρωση του κοινού σχετικά με το ρόλο της διατροφής στην προώθηση της υγείας και την πρόληψη της νόσου. Η ΟΕΔΥ καλύπτει ένα ευρύ φάσμα αντικειμένων από τη διατροφή στα πρώτα στάδια της ζωής έως την γήρανση.
Η ΟΕΔΥ έχει ως αντικείμενο την προστασία του κοινού από την πληθώρα των αμφιλεγόμενων πληροφοριών, την αποσαφήνιση των «μύθων» γύρω από τη διατροφή και την παροχή ασφαλών και επιστημονικά τεκμηριωμένων συστάσεων με τρόπο απλό και κατανοητό. Τα μέλη της ΟΕΔΥ καλούνται να αναδείξουν το ρόλο του διαιτολόγου-διατροφολόγου ως επιστήμονα που κατανοεί το περίπλοκο περιβάλλον της δημόσιας υγείας και ενσωματώνει, συνθέτει και επικοινωνεί την επιστημονική γνώση σε δράσεις και προγράμματα, τοπικά και εθνικά, με στόχο την πρόληψη των ανισοτήτων στον τομέα της υγείας (προγράμματα εκπαίδευσης σε σχολικό περιβάλλον, πολιτικές τροφίμων, δράσεις πρωτογενούς πρόληψης κλπ).
Ως εκ τούτου, η ΟΕΔΥ αποτελεί ένα χώρο ανάδειξης του πολύπλευρου ρόλου του διαιτολόγου-διατροφολόγου στην κοινότητα, στη βιομηχανία τροφίμων και στην εστίαση και σε όλο το φάσμα παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων. Η ΟΕΔΥ υποστηρίζει επιστημονικά όλες τις δράσεις του ΠΣΔΔ που αφορούν στην δημόσια υγεία.
Για να μπορέσετε να δείτε το Οργανόγραμμα των Ομάδων Ειδικών του ΠΣΔΔ, πατήστε εδώ
