Με μεγάλη συμμετοχή και υψηλό επιστημονικό επίπεδο πραγματοποιήθηκε στις 4-6 Δεκεμβρίου του 2025 το 18ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας του ΠΣΔΔ, στο Μέγαρο – Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών, επιβεβαιώνοντας τον κομβικό του ρόλο στην προαγωγή της επιστήμης της διαιτολογίας & διατροφής στην Ελλάδα.
Το συνέδριο φιλοξένησε ομιλητές και ομιλήτριες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, ενισχύοντας τον διεθνή του χαρακτήρα. Η ανταπόκριση της επιστημονικής κοινότητας υπήρξε εντυπωσιακή, με 1.798 εγγραφές και τη συμβολή 256 προσκεκλημένων ομιλητών, ομιλητριών και προέδρων καθώς και μελών της Επιστημονικής και Οργανωτικής Επιτροπής, αναδεικνύοντας τη δυναμική του συνεδρίου ως σταθερού επιστημονικού θεσμού στην Ελλάδα.
Στο πλαίσιο του συνεδρίου παρουσιάστηκε σημαντικός αριθμός επιστημονικών εργασιών, με 70 προφορικές και 71 αναρτημένες ανακοινώσεις (posters). Οι θεματικές ενότητές τους κάλυψαν ένα ευρύ φάσμα σύγχρονων ζητημάτων, όπως διατροφή και χρόνια νοσήματα, κλινική διατροφή και υποστήριξη ασθενών, διατροφικές τάσεις και πρότυπα, διατροφή στα στάδια ζωής, πρόληψη και διαχείριση παχυσαρκίας, διατροφή και ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, τεχνητή νοημοσύνη, εντερικό μικροβίωμα, καινοτόμες τεχνολογίες στη διατροφή, καθώς και συμμετοχική έρευνα και επιστήμη των πολιτών.
Ανακήρυξη του Καθηγητή Δημοσθένη Παναγιωτάκου ως Επίτιμου Μέλους του ΠΣΔΔ
Στο πλαίσιο της τελετής έναρξης του 18ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Διατροφής & Διαιτολογίας, ο ΠΣΔΔ ανακήρυξε τον Καθηγητή κ. Δημοσθένη Παναγιωτάκο Επίτιμο Μέλος του Συλλόγου, τιμώντας τη σημαντική και διαχρονική προσφορά του στην Επιστήμη της Διατροφής και στην προαγωγή της δημόσιας υγείας.
Κατά τη διάρκεια της τελετής, του απονεμήθηκε τιμητική πλακέτα, ενώ ο ίδιος απηύθυνε σύντομη αγόρευση, ευχαριστώντας τον ΠΣΔΔ για την ιδιαίτερη αυτή διάκριση.
Στο πλαίσιο του συνεδρίου πραγματοποιήθηκε επίσης απονομή βραβείων, με στόχο την αναγνώριση της αριστείας και της καινοτομίας στην επιστημονική έρευνα.
Βραβεία Προφορικών Ανακοινώσεων:
1ο Βραβείο: Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας επτά διαφορετικών εργαλείων ανίχνευσης διατροφικού κινδύνου έναντι των κριτηρίων GLIM σε άτομα με νόσο Crohn, Αλεξάνδρα Καραχάλιου
2ο Βραβείο: Διερεύνηση θεματικών διαστάσεων των διαδικτυακών συζητήσεων για τον θηλασμό με τη χρήση μεγάλου γλωσσικού μοντέλου, Βασιλική Μπουντζιούκα
3ο Βραβείο: Διαπολιτισμική μελέτη της σχέσης διατροφής και ύπνου με την παχυσαρκία και την ακαδημαϊκή επίδοση φοιτητών στην Ελλάδα και την Ινδονησία, Steffany Soegijanto
Βραβεία Αναρτημένων Ανακοινώσεων:
1ο Βραβείο: Αυξημένος επιπολασμός προβλημάτων θρέψης σε ασθενείς με αμυλοείδωση: μια παραμελημένη πτυχή της ολιστικής φροντίδας τους, Αναστασία Αρετή Κυριαζοπούλου Κοροβέση
2ο Βραβείο: Αλλαγές στη διαιτητική πρόσληψη σε άτομα με φυσιολογική και παθολογική συγκέντρωση β-αμυλοειδούς στο εγκεφαλονωτιαίο υγρό, Ελευθερία Αρσένου
3ο Βραβείο: Κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και 20ετής επίπτωση καρδιαγγειακής νόσου: αποτελέσματα από τη μελέτη ΑΤΤΙΚΗ (2002-2022), Αθανασία Τραμπούλη
Ιδιαίτερα ενθαρρυντικά ήταν τα αποτελέσματα της αξιολόγησης του συνεδρίου:
Το 93% των ατόμων που συμμετείχαν χαρακτήρισε τη διοργάνωση ως άριστη ή πολύ καλή.
Το 93% αξιολόγησε το επιστημονικό επίπεδο των ομιλητών και ομιλητριών ως πολύ ή πάρα πολύ ανταποκρινόμενο στις προσδοκίες του.
Η ποικιλία στη θεματολογία των διαλέξεων και η ενεργός συμμετοχή του επιστημονικού κόσμου και των επαγγελματιών υγείας από διαφορετικά πεδία εξειδίκευσης ανέδειξαν τον διεπιστημονικό χαρακτήρα του συνεδρίου, ενώ η υψηλή ανταπόκριση στα εξειδικευμένα φροντιστήρια ενίσχυσε τη διαδραστικότητα και την πρακτική κατάρτιση των ατόμων που συμμετείχαν.
Θερμές ευχαριστίες απευθύνονται στο προηγούμενο Διοικητικό Συμβούλιο του ΠΣΔΔ, για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση του συνεδρίου, στην Οργανωτική και Επιστημονική Επιτροπή, στις Ομάδες Εργασίας και στη Φοιτητική Ομάδα του ΠΣΔΔ, στις εργαζόμενες του ΠΣΔΔ, καθώς και στην εταιρεία διοργάνωσης CONVIN για τη συνεργασία και υποστήριξη. Ευχαριστούμε επίσης τους συμμετέχοντες και τις συμμετέχουσες, καθώς και τους ομιλητές και τις ομιλήτριες που συνέβαλαν ουσιαστικά στην επιτυχία του συνεδρίου.
Ανανεώνουμε το ραντεβού μας για το 2027 και σας περιμένουμε στο 19ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας!
