Διαδικτυακή Ημερίδα της EFSA: 108 NDA Open Plenary meeting, 26 Νοεμβρίου 2020

Ο Γενικός Γραμματέας του ΠΣΔΔ κ. Παναγιώτης Βαραγιάννης Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, παρακολούθησε διαδικτυακά την ημερίδα του European Food Safety Authority (EFSA) 108 NDA Open Plenary meeting , στις 26 Νοεμβρίου 2020.

Στην άρτια οργανωμένη και πλήρη σε περιεχόμενο ημερίδα αναφέρθηκαν τα εξής:

– Εναλλακτικές Πρωτεΐνες και νέες πηγές (πχ έντομα, ‘καλλιεργημένο’ κρέας, φύκια)

-Νέα είδη Υδατανθράκων (π.χ. νέες φυτικές ίνες, γάλα με ολιγοσακχαρίτες, υποκατάστατα σακχάρων)

-Άλλες τάσεις στη δημιουργία καινοτόμων Τροφίμων -Διατροφικά Συμπληρώματα (πχ. φυτικά εκχυλίσματα, συνθετικά κανναβοειδή, νανο-υλικά).

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο site της EFSA εδώ.

 

Διαβάστε Επίσης

4 Φεβρουαρίου 2023: Παγκόσμια Ημέρα Καρκίνου-Ο ρόλος της διατροφής και του διαιτολόγου
10:12 πμ

4 Φεβρουαρίου 2023: Παγκόσμια Ημέρα Καρκίνου-Ο ρόλος της διατροφής και του διαιτολόγου

Η Παγκόσμια Ημέρα κατά του καρκίνου έχει καθιερωθεί και πραγματοποιείται κάθε χρόνο, σαν σήμερα, στις 4 Φεβρουαρίου. Σκοπός της παρούσας ημέρας είναι η σχετική ευαισθητοποίηση, προκειμένου να δοθεί έμφαση τόσο στη σημασία της πρόληψης όσο και της έγκαιρης διάγνωσης και διαχείρισης της νόσου.

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2022
8:26 πμ

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2022

Το 2022 μας βρίσκει με μια συνεχιζόμενη πανδημία, συγκρούσεις, ένα κλίμα που δεν θα σταματήσει να θερμαίνεται, αυξανόμενες τιμές και διεθνείς εντάσεις. Αυτό επηρεάζει την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια.

The EFAD Learning Library is ready to launch
11:43 πμ

The EFAD Learning Library is ready to launch

This new academic season,   the EFAD Learning Library, is officially launched.   The EFAD Learning Library will be an online resources educational platform that will host courses, podcasts, webinars and many more to come.

Designed by porcupine colors | Developed by