Ο ΠΣΔΔ πιστός στο ραντεβού του με τις εξελίξεις στο επάγγελμα και την εκπαίδευση του
διαιτολόγου σε ευρωπαϊκό επίπεδο συμμετείχε στο ετήσιο General Meeting του EFAD.
Συζητήσαμε τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες για τους διαιτολόγους σχετικά με την
επισιτιστική ανασφάλεια.
Αναλύσαμε και ανταλλάξαμε εμπειρίες σχετικά με τη θέση του διαιτολόγου στην
πρωτοβάθμια φροντίδα σε κάθε ευρωπαϊκή χώρα.
Ενημερωθήκαμε για τις δράσεις του EFAD (μεταξύ των οποίων και το νέο position
statement «the role of the dietitian in diabetes care»)
Στη συνέχεια παρακολουθήσαμε το 14 ο συνέδριο του EFAD
Ενημερωθήκαμε για τις εξελίξεις σε θέματα που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα
θεμάτων που αφορούν τους διαιτολόγους όπως:
Παρακολουθήσαμε επίσης τις πολύ ενδιαφέρουσες ομιλίες στα πλαίσια του Students’ Day, που διοργανώθηκε από το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Φοιτητών Διαιτολογίας ENDietS του EFAD.
Στα highlights:
H παρουσίαση των Κατευθυντήριων Οδηγιών του EFAD όσον αφορά την Medical
Nutrition Therapy της παχυσαρκίας Ενηλίκων και Παιδιών. (Δείτε εδώ) Οι συγκεκριμένες
οδηγίες ακολουθώντας τον δρόμο που άνοιξαν οι αντίστοιχες καναδικές
κατευθυντήριες οδηγίες, αποτελούν μία νέα ασθενοκεντρική προσέγγιση (patient-
centred approach) στην διαχείριση των ασθενών με παχυσαρκία.
Ο ρόλος της Τεχνητής Νοημοσύνης στη Διατροφή και τη Διαιτολογία. Σύντομα οι
νέες καινοτομίες θα μας βοηθούν να λύσουμε και άλλα προβλήματα στην
καθημερινή πρακτική, όπως η αντικειμενική διατροφική αξιολόγηση.
Κατά την τελετή λήξης, η καθηγήτρια Μαρία Γιαννακούλια τιμήθηκε με την
υποτροφία EFAD ως αναγνώριση της συνεχούς, εξαιρετικής συνεισφοράς της στην
πρόοδο της διαιτητικής έρευνας και εκπαίδευσης. Η ατμόσφαιρα ήταν βαθιά
συναισθηματική, υπογραμμίζοντας την ενότητα μεταξύ των διαιτολόγων. Στιγμές
όπως αυτές αποδεικνύουν τη συλλογική μας δέσμευση για την προώθηση της
επιστήμης και του επαγγέλματός μας χωρίς καμία αίσθηση ανταγωνισμού.
Είμαστε εδώ γιατί η διαιτητική φροντίδα είναι ανθρώπινο δικαίωμα και ως
διαιτολόγοι, θα πρέπει να διαβεβαιώσουμε ότι αυτό το δικαίωμα είναι εγγυημένο
σε κάθε ευρωπαϊκή χώρα. Δίνουμε ραντεβού σε 2 χρόνια στο επόμενο συνέδριο του
EFAD στο Μάλμε της Σουηδίας.
